dsh-unified-model：一次把模型和思考強度應用到所有 DSH 會話

DeepSeek Harness 把模型與思考強度保存在單個會話裏，默認設置和 /model 都無法一次切換全部歷史會話。本插件在 composer 行加入統一控件，按 provider、model、reasoningEffort 三項批量寫入所有可寫會話，跳過已匹配項，不動子代理會話，並先對照 modelCatalog() 校驗再寫入。批量任務跑在 Host 上，附實時進度與結果報告。