dsh-ofm-model-manager：DeepSeek Harness 全局模型管理

`dsh-ofm-model-manager` 是 DeepSeek Harness (DSH) 的插件，旨在简化大量模型的管理。它新增了一个图形界面面板，允许用户在设置中直接对模型进行启用/禁用、自定义重命名、多维度搜索及批量操作。该插件通过拦截运行时模型列表实现功能，修改即时生效，且不影响现有会话路由。它可与其它插件共存，遵循 MIT 许可证。