dsh-ofm-model-manager：DeepSeek Harness 全局模型管理

`dsh-ofm-model-manager` 是 DeepSeek Harness (DSH) 的插件，旨在簡化大量模型的管理。它新增了一個圖形界面面板，允許用戶在設置中直接對模型進行啓用/禁用、自定義重命名、多維度搜索及批量操作。該插件通過攔截運行時模型列表實現功能，修改即時生效，且不影響現有會話路由。它可與其它插件共存，遵循 MIT 許可證。