dsh-model-proxy：按模型名走出站代理，代理不可用時直連回退

dsh-model-proxy 是 windwhiterain 爲 DeepSeek Harness 提供的 bundle 插件，通過佔用 undici 全局 dispatcher，從請求 body 讀取 model 字段，僅將匹配 origins 與 models 模式的調用經指定 HTTP(S) 代理出站；其餘請求保持插件加載前路由。支持 fallbackToDirect 在代理 TCP 不可達時回退，避免進程級 HTTP_PROXY 導致全網關走代理。本文基於官方 README 說明安裝（profile package.json）、cordis.patch.yml 配置、典型場景與已知限制。