dsh-mcp-xcode：把 Xcode headless 能力接入 DSH agent

# 前言 在 DSH（DeepSeek Harness）裏做 macOS / iOS 開發，有一個現實問題：構建工程、跑單元測試、看 SwiftUI Preview、操作模擬器，這些事平時都在 Xcode UI 裏完成，agent 插不上手。DSH 的理念是「一切皆插件」，這類能力缺口通常靠插件來補。 Xcode 27 起，系統內置了 headless MCP 服務（`xcrun mcp-server` / `xcrun mcpbridge`），把上述能力以 MCP 工具的形式暴露出來。但要在 DSH 裏用上它們，還需要一層橋接，把這些 MCP 工具轉成