餐饮科特勒:用 STP 与 4P 搭餐饮营销框架

前言

餐饮门店的营销往往散在团购、短视频、会员和地推里,老板能说出「要引流」「要复购」,却很难把目标客群、定价、渠道和促销写成一套可对齐、可迭代的方案。通用大模型可以聊概念,但缺少把经典营销理论落到餐饮语境里的固定路径。

下面介绍 SkillHub 上的 餐饮科特勒(@user_38f0802a/kotler)。它把科特勒体系里的 STP、4P 与品牌资产模型,转成面向餐饮的营销组合与品牌定位讨论框架,适合在 Agent 里做战略层对话,而不是替代门店日常执行系统。

这是什么

餐饮科特勒在 SkillHub 简介中的定位是:餐饮营销战略顾问。核心工作是把科特勒 STP(市场细分、目标市场、定位)、4P(产品、价格、渠道、促销)以及品牌资产模型,转化为餐饮行业的营销组合设计与品牌定位框架。

  • 发布与索引:SkillHub 社区技能,公开标识为 @user_38f0802a/kotler,slug 为 kotler,namespace 为 user_38f0802a。
  • 社区分类:business-ops(经营与运营类)。
  • 官方入口:
  • 资料地址:https://api.skillhub.cn/user_38f0802a/kotler
  • 社区页面(canonical):https://www.skillhub.cn/skills/user_38f0802a/kotler
  • 社区数据(SkillHub 展示):评分 99838;下载 598 次。

说明:撰写时通过 SkillHub 下载接口与 CLI 未能拉取到该技能的 SKILL.md 正文(接口返回 Skill not found)。下文能力描述以 SkillHub 简介与触发说明为准;安装与对话流程以 SkillHub 安装文档 的通用约定为准。若你本地安装失败,请以社区页面上的最新说明为准。

核心功能

依据官方简介,启用该 Skill 后,Agent 应在餐饮战略语境下围绕下列方向组织回答(具体输出结构以安装包内 SKILL.md 为准):

  1. STP 与定位:协助划分目标客群、选择主攻细分市场,并收敛品牌/门店定位表述。
  2. 4P 营销组合:在餐饮场景下梳理产品(菜品与体验)、价格、渠道(堂食、外卖、团购等)与促销的组合关系。
  3. 品牌资产:用品牌资产模型的思路讨论认知、联想、感知质量与忠诚度等在餐饮品牌中的体现。
  4. 战略级议题:营销策略设计、定价策略、渠道布局、促销活动设计、营销计划提纲、推广渠道选择、会员体系思路等。

适用角色(简介写明):餐饮老板或负责人,需要在战略层做营销设计而非仅写单条文案时。

触发场景(简介写明):制定营销计划、设计定价策略、选择推广渠道、建立会员体系,以及选择目标客群、做渠道与促销设计等。

安装与启用

Skill 采用通用的 SKILL.md 格式,通过 SkillHub CLI 安装到当前 Agent 的 skills 目录;安装时必须使用 --dir,否则默认落在 ./skills/,Agent 可能无法加载。

1. 检查或安装 SkillHub CLI

command -v skillhub && skillhub --version

若未安装,可按 SkillHub 官方安装脚本安装(完整安装含 CLI 与默认 Skill):

curl -fsSL https://skillhub-1388575217.cos.ap-guangzhou.myqcloud.com/install/install.sh | bash

2. 安装餐饮科特勒

将 kotler 安装到当前环境对应的 skills 目录。社区命名空间为 user_38f0802a:

skillhub install kotler --namespace user_38f0802a --dir <你的 Agent skills 目录>

常见路径(来自 SkillHub 安装文档,按你实际使用的客户端择一):

客户端 skills 目录示例
Cursor ~/.cursor/skills/
Claude Code ~/.claude/skills/
Codex ~/.codex/skills/ 或项目下 .agents/skills/

也可在对话中让 Agent 按 https://skillhub.cn/install/skillhub.md 安装 @user_38f0802a/kotler。

安装完成后,重启或刷新 Agent 的 Skill 索引,使 SKILL.md 中的触发条件生效。

典型用法

官方 SKILL.md 未在本次环境中成功拉取,下面示例仅对应简介中的触发场景,用于验证 Skill 是否被正确路由;实际步骤与输出模板以你安装包内的 SKILL.md 为准。

制定营销计划

在已启用 Skill 的对话中,说明业态、城市、客单价区间与当前主要矛盾(例如新店开业、老店客流下滑),并明确要求按 STP 与 4P 输出营销计划提纲。

定价策略

描述门店类型、成本结构与竞品价位,询问套餐定价、加价购或会员价的设计思路,并要求说明价格与定位、客群的一致性。

渠道与推广

说明当前渠道占比(堂食、外卖平台、团购、私域等),请 Agent 按渠道布局与促销活动维度给出组合建议,并区分战略优先级与短期动作。

会员体系

说明现有会员工具(若有)与复购数据概况,请 Agent 从品牌资产与长期关系角度讨论会员层级、权益与沟通节奏,而非仅罗列折扣规则。

适用场景与注意

适合谁

  • 需要把营销讨论从「拍脑袋促销」拉到 定位 + 组合 层面的餐饮经营者。
  • 已在用 Cursor、Claude Code、Codex 等支持 Skill 的 Agent,希望固定使用科特勒框架对话的人。

不适合替代什么

  • 不替代 POS、CRM、外卖后台等运营系统;也不等同于单平台投放执行手册(如纯抖音投流 SOP)。SkillHub 上另有偏执行向的餐饮营销类技能,可按任务类型区分选用。
  • 输出为战略与框架层面的建议,落地仍需结合门店真实成本、合规要求与市场数据校验。

使用注意

  • 安装前可在 https://www.skillhub.cn/skills/user_38f0802a/kotler 查看版本与说明;若 CLI 提示 skill not found,多为索引或权限变更,以页面指引为准。
  • 涉及具体价格、竞品与财务数据时,请自行脱敏;模型结论不能替代法务、税务或加盟合同审阅。
  • 经典理论名称(STP、4P、品牌资产)为营销学通用框架;本 Skill 强调的是餐饮语境下的转译与组合设计,而非替代专业咨询机构的尽调与签约交付。

结尾

餐饮科特勒把科特勒 STP、4P 与品牌资产模型收敛到餐饮营销战略对话里,适合在 Agent 中做定位、定价、渠道、促销与会员等议题的结构化讨论。社区标识为 @user_38f0802a/kotler,资料与页面入口:

  • https://api.skillhub.cn/user_38f0802a/kotler
  • https://www.skillhub.cn/skills/user_38f0802a/kotler
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Xiaoye