餐品配方與製作工藝管理：連鎖餐飲的配方庫、巡檢與營養定製路由

面向連鎖餐飲的配方與製作工藝管理 Skill，基於通用 SKILL.md 格式發佈，作者 user_483ab805。核心能力包括配方開發（BOM 三層結構、烹飪技法、成本測算）、門店製作巡檢（督導視角）、配方變更管理（4 類變更）。營養定製採用 14 人羣觸發式路由，命中後進入對應 SOP，不做全量加載；模糊詞先展示選項表確認。另附設備補償參數（13 類設備）與菜系參數（29 菜系），並掛有成本、報表、供應鏈、人力、財務、品牌、法律合規等周邊模塊觸發詞。