kiwix-wiki：爲 DSH Agent 接入離線維基百科查詢

kiwix-wiki（dsh-kiwix-wiki）爲 DSH web profile 提供 wiki_search、wiki_read、wiki_books，經本地 kiwix-serve 讀取 ZIM 快照，不依賴搜索引擎與外網 API。適合內網與隔離環境給 Agent 補可復現的百科事實。需自備 kiwix-serve 與 ZIM；npm 或本地路徑安裝後執行 dsh web 生效，baseUrl 與 defaultBook 可配置。MIT，Node >= 20。