awesome-ios-sim：把 iOS 模拟器状态变成可版本化的代码

# 前言 在 DeepSeek Harness（DSH）里给智能体接 iOS 模拟器，常见做法是开放一个 shell，让它直接调 `xcrun simctl`。这条路的问题很实际：环境配置散落在脚本和没写进文档的 defaults 命令里，测试环境难以复现；模型拿到的只是一个无类型、不安全的 shell 入口，改了什么、按什么顺序改的，事后无从审计。 `qubyyang/awesome-ios-sim` 解决的就是这个问题。它不新增模拟器能力，而是把「变更模拟器状态」收进一条固定流程： ```text profile + current snapshot