dsh-model-switchboard：在 DSH 里统一开关所有模型的可见性

dsh-model-switchboard 由 DriverWangNB 维护，在 DSH 设置页提供「模型开关」，列出运行时段全部 provider 与模型（含插件动态注册项），支持逐模型与整组关闭；关闭后模型从各选择器即时消失，状态保存在 ~/.dsh/dsh-model-switchboard/disabled.json。文章说明安装依赖与 bundles 配置、典型操作、list_models 工具及适用注意。