dsh-model-memory：给 DSH 补上自定义模型思考等级与渠道偏好的持久记忆

dsh-model-memory 是 Mutx163 开发的一款 DSH 插件，用于解决自定义 API 模型缺少思考等级配置、切换渠道后模型与思考强度偏好丢失的问题。它在官方「设置 -> 模型」中为自定义模型挂载思考等级配置栏，支持 low/medium/high/max 档位并热重载写入配置；同时按渠道跨会话记住最后选用的模型与思考强度，切换